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中华药膳，是在中医理论指导下，应用现代烹饪技术和科学方法制作而成的，具有一定色、香、味、形的美味食品，兼有保健和疗病、治病的功能。它是中华传统文化之瑰宝，补肾壮阳药膳则是它的一个重要组成部分。
? ? 肾是生命之源，中医认为，肾的生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨生髓、通脑、其华在发，开窍与耳及二阴。如果肾有病，通常表现在以下几个方面：
? ? 首先，肾阳虚。症见面色淡白，形寒肢冷，自汗、小便清长、或遗尿、头昏耳鸣。男子可见阳痿滑精、早泄；女子则见带下清稀，宫寒不孕，腰膝酸软。
? ? 本症多由身体虚弱，或老年久病，或房事过度所致。除药物治疗外，可用温肾补阳的药膳。
? ? 其次，肾阴虚。症见头昏目眩、耳鸣，耳聋，遗精，口眼发干，盗汗，腰膝痛疼。本症多由久病耗伤肾阴，或房事不节耗伤肾精，或其他脏腑阴虚太久所致。治疗可用滋补肾阴的药膳。
? ? 第三，肾不纳气。症见喘促气短、呼多吸少、动则喘甚，汗出，四肢不温、畏风寒，面目虚浮。本病多由久病或房事过度损伤肾气，气不归元，失于摄纳所致。治疗可用温肾纳气的药膳。
? ? 第四，肾气不固。症见滑精早泄，尿后余沥，小便频数，量大而清，甚者尿失禁，腰膝酸软，面色淡白，听力减退。本症由肾阳素亏,劳损过度,久病失养,肾气亏损,失其封藏固摄之权所致。治疗用固摄肾气的药膳。
? ? 总之，肾与人的寿命、生育、性功能等都有着密切的关系，现代人由于生活紧张，夜生活较多，休息不好，很容易导致肾虚，严重影响生活质量。除了努力以健康的生活方式应对工作、学习和生活之外，就是选择保健药膳补肾壮阳。
杞鞭壮阳汤（补肾壮阳药膳）
原料：肉苁蓉50g,枸杞子15g,黄牛鞭100g,肥母鸡250g,花椒6g、,植物油30g,精盐10g,生姜20g 绍酒20g。
功效：补肝肾、益精血。适用于肝肾虚损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精患者食用。
制作：1、将牛鞭用热水发胀5-6小时，中途换几次热水，以保持热度，然后顺尿道剖成两半，刮洗干净，用冷水漂30分钟，母鸡肉洗净待用。2、枸杞拣去杂质；肉苁蓉洗净，用适量酒润透，蒸2小时后取出漂洗干净，切片，用纱布包好；生姜洗净，拍松待用。3、沙锅注入清水，放入牛鞭烧开，撇去浮沫，加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，用旺火烧开，改小火炖，每隔1小时翻动1次，以免粘锅，炖至六成熟时，滤去汤中的姜和花椒，再用旺火烧开，加入纱布袋包好的肉苁蓉、枸杞子、改小火炖至八成熟时，取出切成条形，放入锅内，直到熟烂为止，取出药包，加入精盐、味精既成。
食用方法：佐餐食用，每周2次。
清炖牛尾汤（补肾壮阳药膳）
原料：肉苁蓉15g,牛尾2根,胡萝卜250g,青笋200g,鸡汤适量,葱段10g,姜片10g,精盐3g,味精8g,料酒15g。
功效：温肾阳、益精血。
制作：1、将牛尾用火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水内泡软，用刀刮净表面黑色，由骨节处取成段。2、汤锅倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出、洗净，再把牛尾用鸡汤煮一次捞出，放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤，加盖，上笼屉蒸至熟烂。3、将胡萝卜、青笋去皮，切成片，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，撇去浮沫、捞出葱姜既成。
食用方法：佐餐食用。
肉苁蓉羊肉粥（补肾壮阳药膳）
原料：肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。
功效：补肾助阳，健脾养胃，润畅通便。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿等患者食用。
制作：将肉苁蓉、精羊肉洗净，切细用沙锅煎肉苁蓉取汁，去渣，放入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥即可。
食用方法：作早餐或夜宵食用。
中华药膳，是在中医理论指导下，应用现代烹饪技术和科学方法制作而成的，具有一定色、香、味、形的美味食品，兼有保健和疗病、治病的功能。它是中华传统文化之瑰宝，补肾壮阳药膳则是它的一个重要组成部分。
? ? 肾是生命之源，中医认为，肾的生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨生髓、通脑、其华在发，开窍与耳及二阴。如果肾有病，通常表现在以下几个方面：
? ? 首先，肾阳虚。症见面色淡白，形寒肢冷，自汗、小便清长、或遗尿、头昏耳鸣。男子可见阳痿滑精、早泄；女子则见带下清稀，宫寒不孕，腰膝酸软。
? ? 本症多由身体虚弱，或老年久病，或房事过度所致。除药物治疗外，可用温肾补阳的药膳。
? ? 其次，肾阴虚。症见头昏目眩、耳鸣，耳聋，遗精，口眼发干，盗汗，腰膝痛疼。本症多由久病耗伤肾阴，或房事不节耗伤肾精，或其他脏腑阴虚太久所致。治疗可用滋补肾阴的药膳。
? ? 第三，肾不纳气。症见喘促气短、呼多吸少、动则喘甚，汗出，四肢不温、畏风寒，面目虚浮。本病多由久病或房事过度损伤肾气，气不归元，失于摄纳所致。治疗可用温肾纳气的药膳。
? ? 第四，肾气不固。症见滑精早泄，尿后余沥，小便频数，量大而清，甚者尿失禁，腰膝酸软，面色淡白，听力减退。本症由肾阳素亏,劳损过度,久病失养,肾气亏损,失其封藏固摄之权所致。治疗用固摄肾气的药膳。
? ? 总之，肾与人的寿命、生育、性功能等都有着密切的关系，现代人由于生活紧张，夜生活较多，休息不好，很容易导致肾虚，严重影响生活质量。除了努力以健康的生活方式应对工作、学习和生活之外，就是选择保健药膳补肾壮阳。
在茫茫无际的沙海中，有一种灌木叫梭梭树，在这种灌木的根部寄生着沙漠之宝——肉苁蓉。
? ? 梭梭具有极强的生命力，它的树冠常年经受烈日的烘烤和狂风的撕扯，但却执着地吸取着大地的精华，并用其来之不易的精华毫不保留的滋润着荒漠肉苁蓉。传说自然界中先有的荒漠肉苁蓉后有的沙漠，因为荒漠肉苁蓉吸尽了大地的精华，万物的灵气，所以才使大地变成了沙漠。因此，荒漠肉苁蓉也被称为“地精”。
? ? 肉苁蓉属多年生寄生草木，别名甜大芸、肉松蓉、苁蓉、地精。全株无叶绿素，黄褐色，叶小，鳞片状，其肉质肥大，含脂量高，因产在沙漠，所以属较名贵的特产。
? ? 肉苁蓉是名贵中草药，自古被誉为“沙漠人参”——浩瀚大漠恩赐给人类的健康之宝。
宋·《证类本草》? ?
“肉苁蓉味甘酸咸微温，无毒，主五劳七伤，补中除茎中寒热痛，养五脏，
? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?强阴，益精气……久服轻身”。
明·《本草纲目》? ? “味甘，微温，无毒……益髓，悦颜色，延年， 大补壮阳，日御过倍，治
? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?女人血崩。男子绝阳不兴，女子绝阴不产， 润五脏，长肌肉，暖腰膝，男
? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?子泻精尿血遗沥，女子带下阴痛”。
清·《本经逢原》? ? “甘咸微温无毒，主五劳七伤，补中强阴，益精气”。清·《时病论》：
? ?? ?? ?? ?? ?? ???“治肝肾两虚之久痢用。
现??代??科??学? ?? ? 日本科学家从荒漠肉苁蓉中发现“养命因子”（该因子能在24小时内将肾
? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?细胞的增殖速度提高6倍）。
? ? 荒漠肉苁蓉是只生长在中国内蒙古阿拉善地区巴丹吉林沙漠和腾格里沙漠腹地区的一种非常奇特的珍稀野生草本植物，多年生长在零下20至零上50度素有“死亡之海”干旱少雨的沙漠腹地，且数十年不出地面能够存活。拥有“超旱生植物”之王的美称。荒漠肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等。荒漠肉苁蓉所含的阿拉善肉苁蓉甙更是其它植物所没有，它是延缓衰老最有效的成分。
? ? 肉苁蓉与其他药材不同的是，它不是生长在深山老林，也不是生长在荒丘原野，而是生长在我国内蒙古西部一望无际、干旱少雨的大沙漠之中。主产于巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠和乌兰布和沙漠深处。是一种纯天然、无污染的野生绿色植物。它外型奇特，身披鳞片状“盔甲”，身子象圆圆的柱子，植株高达40-100厘米，最重者一株可达10公斤。生长几十年的苁蓉王十分罕见。刚出土的嫩肉苁蓉，具有充足的水分和养分，是采集的良好季节。如果任其生长下去，消耗了体内的大量水分和养分，就失去了应有的经济价值。
? ? 鲜嫩的肉苁蓉，削去鳞状外皮，就是白色甜脆的肉质，并含有大量的乳汁，是沙区人们喜食的生食品。肉苁蓉还可以成为餐桌上的佳肴，把它切成薄片与土豆、肉类等炒菜、作汤，鲜美可口。
? ? 中国药典记载有益精血、补肾壮阳、润肠润便之功效。常用于腰膝酸软、阳萎早泄、宫寒不孕，肠燥、血枯、便秘等症，为历代补肾壮阳药物中使用频率较高的中药材之一。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功能，提高集体免疫力、抗衰老、通便等作用。
? ? 极其恶劣的存活环境，造就了肉苁蓉卓越的奇特功效。它寄生于沙漠植物梭梭根部，荒漠肉苁蓉小如尘埃地种子在沙漠中可以存活几十年不死，随着沙丘的移动被埋入浩瀚的沙漠之中。期待着极其渺茫的生存希望，维有遇到梭梭的根系，它才会寄生在梭梭根部生成孢子，依靠梭梭的养分，发育生长。最少3至5年才能长成，植株20至100厘米不等最重者一株可达十公斤,(每7公斤可凉晒1公斤干苁蓉).以每年3-5月间采挖的最好。
? ? 由于品种、产地的不同，苁蓉的药效相去甚远！内蒙古阿拉善是苁蓉的最大产地，天然苁蓉质量上乘，药效较好！被誉为“世界苁蓉之乡”。
杞鞭壮阳汤（补肾壮阳药膳）
原料：肉苁蓉50g,枸杞子15g,黄牛鞭100g,肥母鸡250g,花椒6g、,植物油30g,精盐10g,生姜20g 绍酒20g。
功效：补肝肾、益精血。适用于肝肾虚损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精患者食用。
制作：1、将牛鞭用热水发胀5-6小时，中途换几次热水，以保持热度，然后顺尿道剖成两半，刮洗干净，用冷水漂30分钟，母鸡肉洗净待用。2、枸杞拣去杂质；肉苁蓉洗净，用适量酒润透，蒸2小时后取出漂洗干净，切片，用纱布包好；生姜洗净，拍松待用。3、沙锅注入清水，放入牛鞭烧开，撇去浮沫，加入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，用旺火烧开，改小火炖，每隔1小时翻
动1次，以免粘锅，炖至六成熟时，滤去汤中的姜和花椒，再用旺火烧开，加入纱布袋包好的肉苁蓉、枸杞子、改小火炖至八成熟时，取出切成条形，放入锅内，直到熟烂为止，取出药包，加入精盐、味精既成。
食用方法：佐餐食用，每周2次。
清炖牛尾汤（补肾壮阳药膳）
原料：肉苁蓉15g,牛尾2根,胡萝卜250g,青笋200g,鸡汤适量,葱段10g,姜片10g,精盐3g,味精8g,料酒15g。
功效：温肾阳、益精血。
制作：1、将牛尾用火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水内泡软，用刀刮净表面黑色，由骨节处取成段。2、汤锅倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出、洗净，再把牛尾用鸡汤煮一次捞出，放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤，加盖，上笼屉蒸至熟烂。3、将胡萝卜、青笋去皮，切成片，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，撇去浮沫、捞出葱姜既成。
食用方法：佐餐食用。
肉苁蓉羊肉粥（补肾壮阳药膳）
原料：肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。
功效：补肾助阳，健脾养胃，润畅通便。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿等患者食用。
制作：将肉苁蓉、精羊肉洗净，切细用沙锅煎肉苁蓉取汁，去渣，放入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥即可。
食用方法：作早餐或夜宵食用。